“老干妈”辣酱作为国民品牌，一直以来都保持着极高的销量，几乎做到了无人不知无人不晓。

曾几何时，“老干妈”风味豆豉足以让人的口水垂帘三尺，尤其针对80、90后而言，吃馒头时总要夹点。

创始人陶华碧因一瓶辣酱，在3年内创下了身家90亿的奇迹，成功跻身于新财富名单内。

在最辉煌的时刻，“老干妈”日销量突破了130万瓶，年营业额达到了54亿，可谓是业界的神话。

只可惜，如今的口味大不如从前，自从陶华碧67岁那年退居二线后，一切都变了，销量急转直下，差评接二连三。

退休后的陶华碧将业务交给了小儿子李妙行，没想到他一上任，第一件事就是将原本的贵州辣椒换成了便宜的河南辣椒。

看似节省了开支，提升了企业利润，但“老干妈”的口碑直接跌入低谷，陶华碧用一生打造的招牌被小儿子毁了。

小儿子投机取巧也就罢了，大儿子李贵山更让她头疼，占据企业49%的股权，但心思却放在了投资房地产上，结果一败涂地。

无奈之下，75岁的陶华碧决定再次出山，铲掉企业内部的祸端，重新让“老干妈”回到巅峰。

然而，今时不如往昔，她真的能够让企业起死回生吗？她的两个儿子又是怎样毁掉了招牌的？

随着短视频平台的兴起，企业之间的竞争加大，逐渐从线下销售转战到线上销售，即便是一些老牌大厂，也纷纷涌入到直播带货中。

有人突然发现，被遗忘多年的“老干妈”重回了江湖，可以看出，镜头前的陶华碧已经没有往年的风采，精致的妆容难掩她的疲惫。

数据显示，近3个月“老干妈”共直播了44场，可是总销售额也不过80余万，销量惨淡、局面尴尬。

若是想要和新东方一样靠直播翻身，显然难度很大，毕竟这样的案例只是极少数。

“老干妈”直播44场销售80万，而东方甄选直播1场的营业额，就高达8000万，可谓是一个天上、一个地下。

仔细观看“老干妈”的直播时，你会发现，其实并非陶华碧真人直播，而是播放的一则2021年的采访片。

发现这一点后，网友们有些坐不住了，抠图式的直播多少有些没诚意，不过更多的人还是感叹“老干妈”的光辉历史。

时至今日，市面上辣酱上百种，各大品牌争相竞逐，研发出众多新奇的口味，吸引着顾客尝鲜。

“老干妈”陶华碧虽然表示会继续努力，但现实却很残忍，她不得不面对两个儿子毁了招牌这件事。

这一切还要从2014年说起，那时的陶华碧67岁，常年操劳的她感到力不从心，没有了往日的精力。

这一年，她将辛苦经营了近20年的企业交给了两个儿子打理，按理来说，凭借当时“老干妈”的财富值，企业就算出现问题也能及时补救。

可偏偏，大儿子占着企业近半的股份，心思却不在“老干妈”，而一手掌权的小儿子则开始大刀阔斧地“改革”。

“老干妈”之所以多年内保持口味不变是因为陶华碧精心选取的贵州辣椒，当初她经过层层筛选才最终决定用贵州辣椒。

没曾想，李妙行上任第一件事就是换掉辣椒，选用了更加便宜的河南辣椒，以此来节省成本。

除此之外，他还将多年来的手工剁椒换成了机器生产，虽说跟上了时代发展，减少了人力成本，但可想而知，手工和机器做出来的辣酱差别会有多大。

李妙行的“改革”确实提升了生产效率，只是，销量大大减少，库房里堆积的卖不出去的辣酱越来越多。

“老干妈”的老顾客吃到新生产的辣酱后，感到“味道不如从前”，还有人说“原材料以次充好”，导致差评不断。

换成河南辣椒这件事，李妙行一直没有对外公布，不知道是否因为心虚，直到2021年，陶华碧才出来声明：不存在质量问题，而是换掉了贵州辣椒。

李妙行非但没有及时纠正所做的错误决定，而是在第二年时，犯下了更大的错，直接导致1000多万不翼而飞。

由于小儿子管理不善，一名员工将“老干妈”的独门配方偷偷泄露给了另外一家辣酱企业，这次损失非同小可。

李妙行一而再再而三的失误，让陶华碧头疼不已，还没等前面的问题处理完毕，新的问题接踵而至。

2017年，“老干妈”再被传出企业油烟污染严重，周围住户接连举报，而李妙行似乎没放在心上，直到中央环保督察办组工作人员约见了陶华碧后，才制定了相应的治理方案。

李妙行自接管那年，企业就年年出问题，销量逐渐下滑，到2019年时，贵阳“老干妈”厂房两次失火，导致三分之一产能受损。

小儿子已经让陶华碧足够头疼了，就连大儿子也不消停，他“身在曹营心在汉”，占有着“老干妈”的股份，精力却都放在了房地产、医药产业上。

大儿子李贵山刚进入企业时，还算管理得当，他一改往日作风，制定了全新的规章制度，约束了员工，也激励了员工。

2004年之后，李贵山踏入了房地产行业，最开始在云南投资开设了酒店，获得了可观的收入。

他的胃口越来越大，后来跟合伙人一起创办了房地产公司，投资建楼盘，由于选址不当，以及其他种种原因，导致楼房烂尾，他不仅丢了钱，还牵扯上了各类官司。

李贵山身为“老干妈”的大儿子，他无论做什么都会引起关注，房地产生意的失败难免会让众人怀疑，是否牵扯到了企业。

从他投身于房地产行业内，直到2017年，从未有过盈利，负债额达到了9.54亿，着实令人讶异。

“老干妈”是陶华碧一生的心血，眼看着两个儿子就要将企业毁于一旦，她决定再次出山，可惜，一切都不如从前。

回想她的一生，她一个大字不识的人，从街边小贩一跃而起，成为拥有90亿身家的企业老板，可见她的故事非同一般。

陶华碧生于1947年，她的祖籍在贵州省湄潭县的一个贫穷农村，她是家中的第8个孩子。

虽然是家中老小，但家庭的贫穷也未能让她受到格外关注，只要每天能吃上热饭就是最开心的事情，根本不敢想能去上学。

从小到大她从未上过一天学，哥哥姐姐也没有文化，甚至连她的名字怎么写都没有教给她。

后来事业稳定后，她才学会写自己的名字，再加上大儿子在企业建立了一些现代化规章制度，让她不得不学会写字。

陶华碧十几岁时，家中的状况依旧贫寒，她不得不跟着姐姐们去外地打工，只有自力更生才能填饱肚子。

20岁时，她迎来了人生的第一次转机，那一年，她遇到了年轻俊朗的丈夫，不识字的她嫁给了知识分子。

她的丈夫是一名地质队的会计，虽然工作稳定，但收入并不多，随着两个儿子的出生，靠丈夫每月30元的收入远远不够。

当孩子大一些后，陶华碧外出找了份小工，赚来的钱勉强够孩子的吃喝，一家人过得和和睦睦。

1984年，丈夫时常觉得身体不适，陶华碧陪着丈夫来到了医院，检查结果出来时，她的眼前一片漆黑。

孩子不过十几岁，可是丈夫却在这时患上了严重的身体疾病，家里的积蓄都用来治病，可这治病就像是无底洞，似乎多少钱也不够。

万般无奈之下，陶华碧为给丈夫治病，她选择了远去广州打工，可是身在外地心在家中，做了一段时间后她又回到了家里。

她决定去菜市场卖豆腐，每天晚上扛着豆子去磨，大早上再把豆腐拿去市场卖，为了节约钱，她舍不得买菜买肉，做了一瓶辣椒酱当菜。

即便她如此辛苦，老天也依旧不留情面，她的丈夫不堪忍受重病的折磨，留下两个孩子撒手人寰。

沉浸在悲痛中的陶华碧很快清醒了过来，她还有两个儿子要养，必须振作起来，成为家里的顶梁柱。

1989年，42岁的陶华碧通过捡砖头，在街边盖起了一座不足十平米的小屋，做起了卖凉粉的生意。

一向心善的她在饭量上毫不吝啬，每次都给十足的饭量，长期下来，积累了不少老顾客前来吃饭。

她所选的地方比较偏僻，但幸好周围有一所学校，每当下课铃响起，总会有三五成群的学生前来吃饭。

陶华碧对待这些孩子们十分和蔼，即使有人调皮捣蛋，她也只是淡淡一笑，她也因此成为了这些学生们喜爱的阿姨。

有一次，她看到一名男学生的脸上有些淤青，得知他经常逃课打架，成为这一带的“恶霸”。

出于好心，她问了问学生的情况，这才知道原来他家境贫寒，因为害怕受欺负，才装作老大的样子。

自此之后，陶华碧对这名男学生的态度转变了，经常让他过来免费吃饭，后来熟络了，他也经常过来帮忙。

渐渐地，男学生叫起了陶华碧“干妈”，她也没有拒绝，反而一脸笑容，而其他同学听到后，也纷纷跟着叫起了“干妈”。

这时的陶华碧还不知道，将来的她会成为国内无人不知的“老干妈”，凭借自己的独门手艺，彻底摆脱了“贫困户”。

陶华碧原以为自己的一生将会这样平平无奇地度过，没想到，她迎来了人生的第二次转机。

1994年，贵阳市修建环城公路，她的饭店所在的地方正好规划在了主干道上，吃饭的人越来越多，尤其是来往的货车司机。

店内的辣酱都是陶华碧亲手所做，很多顾客吃饭时都会加一大勺辣椒，被她所做的辣酱香味所吸引。

为了吃一勺辣酱，还有很多顾客从远处驱车赶来，临走时，陶华碧都会再送一瓶辣酱，这时她才意识到，原来自己的辣酱这么受人欢迎。

一天中午，有位老顾客来这里吃饭，他正是为了吃上陶华碧亲手腌制的辣酱，他说道：“你的辣酱这么好吃，为啥不专门做辣酱？”

这句话点醒了陶华碧，让她转变了思路，1996年，南明区云关村的一角，一座专做辣酱的厂房拔地而起。

“老干妈”创办时，仅有两间小厂房，没有任何机器，甚至连装辣酱的瓶子都没准备好。

为了能多做些辣酱，几名女工不间断的剁辣椒，长时间下来，手被烧得火辣辣地疼，她们闹起了脾气，谁也不愿再干活。

为了打消员工的埋怨，她亲自拿起了菜刀开始剁辣椒，其他员工见状，也没有再抱怨，跟着陶华碧做了起来。

辣酱腌好了，但是没有瓶子和包装，为此她跑去贵阳市第二玻璃厂，想要买几十个玻璃瓶，可是偌大的厂房一开机器最少也要生产成千上万个。

陶华碧只能去一旁，捡一些工厂不要的瓶子，一瓶完美的“老干妈”辣酱就此诞生了，但眼下销售成为了难题。

为了扩展销路，她开始向附近的食堂、饭店推销，没想到在大家品尝后得到了一致好评，“老干妈”的订单量越来越大。

没多久后，她再次找到了贵阳市第二玻璃厂，这一次她张口就要一万个玻璃瓶，还是付现金，厂长不敢相信，陶华碧居然在短短时间内得到如此大的突破。

从1996年办厂，到1998年，“老干妈”辣酱的年销量已经突破了5000万元，再到1999年，收入再次翻番，突破1亿元。

陶华碧也没有想到，自己一个大字不识的人，居然能翻身成为大老板，其实她能有这番成就，跟她的细心谨慎分不开。

为了保证辣酱的品质，她在众多辣椒品类中挑选出了高品质的遵义辣椒，十几年的时间，物价不断上涨，但辣椒始终没有更换。

在“老干妈”销量暴涨后，很多仿冒品悄然出现，陶华碧坚持打假，从不马虎，她认为那些仿冒品“没有本事却搭乘了便车”，她坚定自己一定要将官司打赢。

打假之路整整3年，这期间有人劝她放弃，但陶华碧很是气愤，幸好结果是好的，她拿到了“老干妈”的商标，并获得了40万赔偿金。

随着企业的发展，陶华碧感觉自己一人维持运营有些吃力，而且面对一些账单及规则，她完全都看不懂。

她的大儿子李贵山正好退伍转业，没有经得母亲同意，他辞去了工作，来到了“老干妈”帮助母亲管理公司。

这时的“老干妈”已经不是从前只有2间厂房的小作坊了，而是拥有几千名员工的亿元级别大企业。

67岁那年，“老干妈”发展稳定，陶华碧决定回家养老，将企业交给两个儿子打理，没想到才几年的功夫，差点让“老干妈”的招牌不保。

陶华碧正准备颐养天年时，看到企业被两个儿子折腾成这番模样，头疼不已的她只能再次出山拯救“老干妈”。

可是，当她这次站出来时，却两眼一抹黑，这几年的电商发展突飞猛进，显然“老干妈”的传统营销模式跟不上时代发展了。

也许正是因此，陶华碧开通了直播带货，但却不是她的“真身”，想必如今75岁的她已经力不从心了。

至于，“老干妈”是否能重回巅峰，这个问题有待考究，可以确定的是，在竞争如此激烈的当下，难度无疑是翻了几倍。