2017年,快的顾不上眨眼,瞬间已是2018年,无暇思索,身处年节,年的滋味,未品透彻,元宵节到了。必须回过神来,理顺思绪,让年节的心情,华音流芳。 过年,是中国民间传统节日里,最隆重、最被重视的节日,过年深入人心,年文化深远厚重。我喜欢过年,喜欢感受年节里独特的民俗文化,为此,写下过几十万字的散文。春节,是一个预示希望、饱含喜悦的节日,容纳了太多的美好,是团圆喜庆的氛围,我们每一个人,都深入其中,心怀期望,拥抱理想,过年承载着人们对来年的希望。 农历正月十五,年节里最后一个节日,国与家共庆祝的团圆节。正月为农历元月,古时称“霄”,叫“元宵节”,最直接的理解,正月十五闹花灯,吃元宵,得名“元宵节”。 元宵节,古为“上元节”,上元,寓意新年里的第一次月圆之夜,浩然苍穹,朗朗乾坤,一元复始,大地回春。上古时候,民俗文化讲究,这天晚上要挂彩灯,空巷万民庆祝。彩灯万盏,焰火绽放,元宵节晚上,火树银花不夜天。陕西有此说法:正月十五游百病,这天晚上,扶老携幼,花灯之下,美好的心愿,付诸行动。 2018中国年,最美属西安,大唐不夜城,绚丽多姿的彩灯,装饰了唐人街景,人融进灯河人海,被点缀成了璀璨的风景。家与大雁塔北广场,一路之隔,见识了风景区的人海车流,今年,人多的被惊诧,西安,在腾飞中发展,变化中美丽,日新月异,西安政府,为市民过好春节,投资几亿建设年节工程,吸引了全国各地,乃至世界游人的步伐,人之多,情理之中,生活工作在西安,我骄傲! 不仅是大唐不夜城的灯火阑珊,大唐通易坊、大雁塔北广场、南广场、大唐芙蓉园、西安城墙,都是花灯绽放,每一地都是入如花园,这些地方,都去过,北广场,满树火罐灯笼,高耸摇曳,红晕映射;灯饰雕塑,花儿朵朵,灯趣人影,霓虹国画。大唐芙蓉园,灯会游园的地方,盏盏花灯,倚湖而建,水漾灯影,从古至今,高科技,在此发挥最大价值,灯火辉煌。南城墙,同样是灯会展示区,海陆空,皆为主题内容,登高望远,远近市景,尽收眼里,花灯中穿行,眼阔、心宽、畅快、惬意。 老辈人,元宵节吃元宵,我们现在吃汤圆,元宵和汤园,主食材都是糯米,元宵的外皮是干粉滚成的,汤圆的皮是水稀释后合软的,同样的都是包馅。元宵馅料有:芝麻、豆沙、白糖、山楂、果仁等;汤圆的馅料有:黑芝麻、花生、水果等,大同小异,区别是,元宵的馅料是干的,团在一块的;汤园的是稀软流汁的。元宵和汤圆都是甜味的。自已包汤圆,有乐趣,市场上的,台湾的“甲天下”牌汤园最好吃,白白胖胖、软筋甜香,花生馅的,是我的首选。西安饭庄的元宵很好吃,油炸着吃,金黄酥筋、甜蜜美味。元宵、汤圆,煮、煎,任选,都好吃。元宵节取意团圆,是美好心愿的传递仪式。 从正月初一,至正月十五,整十五天的年节,十五,是年节的结束。正月十五,元宵节,是具有2000多年历史的节日,国家和人民,会用各种方式庆祝,表达激情,让过年的快乐达到极致。西安周围的县区,几乎都有热闹,敲锣打鼓耍社火,扭秧歌、跑旱船。小区的表演队,正在排练,锣鼓喧天,心随着锣鼓声在激动。西安年,最中国,浓厚的秦风秦韵,在富丽中彰显呈现。 “盛世中华 旭日东升耀四海 福禄雙至满乾坤” 2018年2月26日(正月十二) 黄涛简介 知名美食博主@西安黄涛,2017年度咸阳同城、新浪咸阳微博运营杰出贡献奖获得者。大学马克思主义哲学主讲教师,副教授。省作协会员,中国散文学会会员,散文选刊下半月签约作家、中国陕菜网《陕菜情缘》专栏主编。2011年出版20万字的散文集《灿若紫菊的生命》此书在中国散文年会上获二等奖。周至猕猴桃推广大使。 陕菜网”微信平台由陕西仁和万国律师事务所刘陆训、刘瑞、金凌律师团队提供法律服务,如有侵权行为,必将追究责任。转载请联系“陕菜网”公众平台。 关键词搜索陕菜网 |