劳动与技术学做菜一课的教案

【活动目标】

1、引导幼儿能根据色彩想象各种菜肴，并用语言说出菜名，发展幼儿的想象力，培养幼儿思维的流畅性。

2、引导幼儿根据菜的不同，撕出不同的形状来，培养幼儿对撕纸的兴趣。

3、通过活动体验到自己劳动的喜悦及与别人分享的快乐。

【活动准备】

1、活动前丰富多种菜名、菜的做法、颜色等。

2、将做好的一些花样菜及图片布置于四周环境之中。

3、餐厅门、冰箱模型。

4、彩色挂历纸、一次性盘子、废物筐。

【活动过程】

一、情境导入、激发兴趣。

1、咦，小朋友快来看，这是什么地方呀？（稍作停顿）噢，原来是小熊新开了一家餐厅，小熊非常欢迎我们到他的餐厅来，你们高兴吗？那我们赶快去吧！（幼儿依次从布置的餐厅门走进去坐到位置上）。

2、师：啊，小熊的餐厅里已经来了这么多客人（以手势指向周围的老师）小熊都来不及炒菜了，谁愿意来帮忙当厨师呀？噢，小朋友们真热心帮忙，那我们就来当一回小厨师吧！

二、出示蔬菜图片，引起联想。

1、师：啊，这有一个大冰箱，我们看看小熊的冰箱里都有些什么菜。引导幼儿说出所知道的菜名及菜的颜色。

2、启发幼儿说出多一些同颜色的菜。师：冰箱里有这么多绿色（或黄色、红色……）的菜，你还知道有什么菜也是绿色（红色、黄色……）的吗？

3、小结：小厨师们真能干，知道这么多菜，绿色的菜有菠菜……红色的菜有西红柿……黄色的菜……（同时举起相同的色纸）

三、说出菜名、做法。

1、师：小厨师们，你们今天想给客人炒什么菜？你炒的菜是什么颜色的？

2、师：你打算怎样炒呢？是切成丝呢还是切成块，还是做一个美味的大拼盘？

3、引导幼儿大胆地将自己要炒的菜的（jy135幼儿教育 ）菜名、做法说出来。

四、幼儿动手炒菜。

1、师：噢，小朋友说得真好，我想做出来的菜也一定美味可口。你们看客人们都等急了。我们赶快动手做菜吧。

2、幼儿在一次性小盘子内进行自由、大胆地创作。教师根据幼儿的需要及时给予相应的帮助。

五、评价。

1、请做好菜的小厨师把用不着的材料收拾整齐，放入废物筐里。

2、请个别幼儿向大家介绍自己做的菜。

师：哪位小厨师来向大家介绍一下自己做的美味可口的菜呀！

3、鼓励幼儿大胆地向别人讲述自己的作品。

师：小厨师们把自己做的菜介绍给客人，请他们品尝吧！

4、结束。

中学劳动活动方案

为了确保活动有序地进行，时常需要预先制定活动方案，活动方案是对具体将要进行的活动的每个步骤详细分析，研究后所制定的书面计划。写活动方案需要注意哪些格式呢？以下是我整理的中学劳动活动方案，仅供参考，大家一起来看看吧。

中学劳动活动方案1

劳动工作历来是学校整体工作的一部分。是全面贯彻党的教育方针的重要内容。多年以来，各级政府及各级教育行政部门都非常重视这项工作，下发了很多指导性的文件。我校在人力物力及其它诸方面都加大了投入，取得了很大的成绩。本学年，遵照上级指示精神，结合我校实际情况，在广泛征求意见的基础上，经学校行政会研究，特制定我校劳动工作计划。

一、加强领导小组的力量。

根据学校领导干部人员的调整，对学校劳动工作领导小组重新调整。校长任组长，后勤校长任副组长，成员有办公室主任，后勤副主任、政体处主任、团委书记。领导小组在学期之初要研究学校的劳动工作，制定劳动工作计划。学期中要认真地对工作中的具体事项进行检查，进行落实。期末要对学校的已有工作进行总结，做出成绩的个人及处室学校要进行表彰。

二、强化劳动思想教育

中学生正处在由青少年向成人过渡这样一个特殊时期，加强思想教育是促使其形成正确世界观、人生观、价值观的重要手段，因此不可等闲视之。要加大力度加强学生的劳动思想教育，通过社会、家庭、学校、班主任、任课教师几方面的结合，培养其正确的劳动观点，劳动习惯和热爱家乡、热爱家长、热爱劳动人民的思想感情，使学生深刻认识劳动的意义并积极主动地参加劳动和社会实践。

1、在平时的各科教学活动中，任课教师要根椐所教学科的特点，有计划有意识地渗透劳动教育，向学生灌输劳动光荣，好逸恶劳可耻的劳动观念。

2、学校利用主题班会、宣传板报、演讲比赛等形式，向学生宣传加强劳动纪律的重要性。号召学生热爱劳动，投入劳动，以此促进个人的德智体三方面都得到发展。

3、学校通过《致家长的一封信》，家校联系本等方式，督促调查家庭对学生进行的劳动教育情况。

4、对具体劳动中出现的思想问题，教职工要有针对性地及时地对学生进行思想教育。

三、校内外劳动

1、政体处负责组织校园卫生的清理和打扫。每个班级要按学校所划定清洁区坚持每天四扫四洒。在规定时间打扫好班级及清洁区卫生。政体处及学生会负责检查和公布检查的结果。

2、每周二下午第四节全校大扫除。班级认真彻底打扫班级及清洁区卫生。值周班级派人协助学校办公室、图书馆、实验室等处工作人员打扫任务比较繁重的学校卫生区域。学校检查结果将作为班级卫生红旗评比和期末评选先进班集体的重要依据。

3、组织好假期间的校园卫生打扫工作。并要有相应的制度做保证。

4、组织好校外劳动。

①根椐上级领导的指示精神，随时完成下达的校外劳动任务。

②每月利用周末组织学生分年级参加社区服务和公益劳动。政体处、团委要注意与办公室协调，安排好滨河公园护绿、绿城广场、大学路、桃源路、郑大市场保洁及社区宣传，街头交通岗等活动。

③利用外出社会实践活动开展劳动教育。高二年级每年组织外出进行社会实践活动时，无论是到实践基地宋砦村还是陈砦村等处，都要做好这一部分工作。

5、劳动工作领导小组成员负责校园特殊场所如宿舍、食堂及厕所等处的卫生打扫工作。

四、上好劳技课

劳动技术课是传授学生劳动知识并掌握劳动技能的重要环节，所以不能等闲视之。要在时间上给予保证。学校后勤全力配合，保证物资供应到位。学校劳动工作领导小组副组长具体安排劳技课各项工作事项。各年级要根据学生实际课程要求进行劳技课的实践活动。无论烹饪还是摄影、花木栽培等劳动技术，都要注意实践性，教务处要根据不同年级学生的年龄特点，进行安排。

五、家庭劳动教育

中学生的培养离不开社会、学校和家庭三方的共同努力，劳动教育及家庭劳动也是学校学生劳动的重要组成部分。班主任要根据学校工作要求对学生进行教育，注意家校结合。并利用调查表、家长会、家长意见反馈表等机会检查学生的家庭劳动教育及家庭劳动情况。这些情况要和学生评先等结合起来，显现其重要价值让学生提高对其重要性的认识。

中学劳动活动方案2

劳动技术教育在普通中学实施，使学生既学习某些技术又参加一定劳动和技术实践，从而树立正确的劳动观点，养成文明的劳动习惯，了解现代化生产的技术的基本原理并掌握相应的多种基本技能，为今后打下从事各种职业基础，为贯彻党的教育方针，帮助学生很好地处理理论与实践，知识和技能的关系，并使二者结合起来，同时也把传授知识和育人结合起来，特制定劳动技术教育教学计划。

教育目的：

1、农村中学劳动实践基地建设必须具备教学育人、教学改革、劳动实践，实施“三教统筹”、“农科教结合”的实践活动。

2、全面落实《国务院关于加强农村教育工作的决定》，全面贯彻党和国家教育方针，推进素质教育，为新时期培养全面发展的高素质人才。

3、通过学生参加劳动实践教育活动、培养学生热爱劳动的习惯和艰苦奋斗的精神，培养学生的实践活动和创新精神，对学生进行德、智、体、美、劳诸方面综合教育，促进学生全面发展和健康成长。

4、农村学校劳动实践基地建设要确立为全面推进素质教育服务，为深化农村教育改革与发展服务、为农村全面建设服务的指导思想。坚持实事求是，因地制宜和科学性、实践性、效益性相统一的原则。

5、开展勤工俭学是全面贯彻党的教育方针，加强对学生的劳动观点教育和劳动技能训练，提高教育质量，培养全面发展的社会主义一代新人的重要途径之一，也是促进教育结构，教育制度改革，发展教育事业的一个有效措施，现时期农村劳动实践基地建设是农村教育的重要组成部分和深化农村教育改革的重要内容。

教学要求：

1、根据全面实施素质教育和推进农村学校课程改革的需要，通过劳动实践对学生进行思想政治教育，培养学生热爱劳动、尊重劳动的观念，热爱科学、爱护公共财物，有理想、讲文明、懂礼貌、守纪律、艰苦奋斗的道德品质，帮助学生养成良好的劳动习惯，掌握一定的劳动技能，增强学生服务农村群众，服务农村社会的责任感。结合当地条件和农业生产特色，充分利用各种资源，积极进行农业科技实践，优良品种繁育，先进科技示范实用技术人才培养。

2、按照劳动实践技术教学大纲的要求，制定符合学校实际和学生特点的劳动实践技能教育教学计划，按要求设置课程和安排课时；学生要有教材和学习资料，全县中学必须全部开设综合劳动实践课，有教案、有评估、有总结。

教学内容：

一、坚持实用性原则。

中学理论课教学以种植养殖技术为主，包括农作物种植技术、经济作物种植技术、林果种植技术、家禽家畜养殖技术、综合劳动实践课，以上各内容各学校根据自己的实际特点，开展适合本校实际的课程，各科教学内容要依据劳动实践教学大纲的要求，“靠山吃山，靠水吃水”。一般以基础知识为主，有条件的学校要尽可能多的`现代化的技术劳动，暂时条件不具备的就搞些手工劳动，学校要创造一切可能条件，搞些小实验农场，学习科学种田的本领，把当地种田的先进经验与现代科学技术结合起来，积极地进行科学实验，种好种子田、试验田、高产稳产田，使学生感到农业生产大有学问，实现农业现代化大有奔头，从事农业劳动大有作为。

二、坚持实践性原则 。

组织学生参加劳动实践活动，以培养学生的劳动观点，劳动习惯和热爱劳动人民的思想感情，初步学习并掌握一些生产劳动的基础知识和基本技能。因此，劳动实践课以劳动实践为主，激发学生的劳动兴趣、发挥学生的积极性和独立性的基础上安排劳动。劳动要尽可能和教学结合起来，用理论知识指导劳动实践，通过劳动实践扩大和加深理论知识。劳动实践和思想教育相结合，把思想教育贯穿于整个生产劳动实践过程。让学生实际亲自动手操作，手脑并用，以掌握劳动技术知识和技能，并发展操作能力。

三，坚持实效原则。

实施劳动实践教育，要以尽量少的人力、物力、财力的投入，获得尽可能高的经济效益和社会效益。以提高劳动者的素质为目的，创造一定的经济效益，改善办学条件。因此，进行劳动技术教育，要按照各地经济状况和社会发展的需要，因地制宜，因校制宜，因人而宜。同时尽可能把学校掌握的新科学技术知识向社会推广，为促进地方经济发展服务。还要把生产劳动的组织和管理知识、技能作为重要内容之一，让学生了解国民经济发展计划以及国民经济各个部门的关系。让学生了解现代生产组织管理的一般知识，让学生了解我国管理的现状及改革的趋势，要追求社会效益而不流于形式，图有其名。

四、教学时间安排。

总要求是：每个学生每学年有一周的综合劳动实践课，一周实践基地操作课。各学校根据各年级年龄特点和时令季节及当地的基地的实际情况，要科学安排、综合考虑，确保教学课时的落实，与实际相结合，决不能违背客观实际原则。实践活动要把安全工作放在首位，分期、分批、分类组织实施，不搞集中、突击活动，使劳动实践教育扎实有效。

教学评价：

县教育局每学年对我校进行一次劳动实践教育活动评价，评价内容分四个方面：

一理论教育评价：按照《劳动技术教育大纲》是否坚持理论与实践相结合的原则，学校有理论教材、教学计划、经验总结、教师教案、有记录等，根据情节分别被评为优、良、差三个等级。

二学生的劳动技术教育评价：包括四个方面：劳动课教学评价、劳动基地管理与勤工俭学评价、家庭劳动教育评价、学生劳动教育质量评价。学生劳动教育质量评价是学校劳动教育工作评价的主要方面。评价方法是：劳动实践课看课程设置、课时安排是否符合规定要求，有无完善记录、制度是否健全、教师的教案和学生的活动记录；劳动基地管理是否有专人负责、资金投入情况、劳动基地的建设情况及基地建设的经济效益和社会效益情况；家庭劳动教育情况通过发放问卷，有学生家长给予子女评价，看是否达到了教学目的的要求；劳动实践教育质量评价：按年级的不同情况考察学生劳动技术知识的掌握情况，通过劳动实践学生的思想品德情况、学生的实际操作水平、学生在当地经济建设中所发挥的程度如何，社会对学校的评价程度和家长对学校评价如何。通过抽查和座谈访问等方式进行考核评价。以上评价均以优、良、差三个等级评价。

注意的问题：

为使劳动技术教育教学扎实有效，并达到上述目的与要求各学校在基地建设和劳动实践中应注意以下几个问题：

1、在服务方向上面向社会主义建设实际，应为本地经济建设和各项建设服务，促进本地经济建设的发展，使教育与经济建设形成相互促进和良性循环。学校必须从单纯的“升学教育”和片面追求升学率的办学指导思想中摆脱出来，把工作着重点转移到为当地经济发展培育人才，提高劳动者素质的正确道路上来。

2、在教育目标上要全面贯彻党的教育方针，努力提高教育质量，培养“四有”人才。通过劳动技术教育使学生在学校初步学会一些基本生产技术知识和劳动技能，既能动脑，又能动手，为毕业后打下良好的基础，为城乡经济建设贡献力量。

3、在培养途径上，学校领导要充分认识教育结构改革的必要性和紧迫性，坚持教育与生产劳动相结合的正确道路，打破封闭式的办学状态，实行理论与实践相结合，学校与社会相结合，教育与生产劳动相结合，做到学以致用，学用结合。

4、在教育管理上，依照劳动技术课教学大纲的要求，开设劳动技术课，依照规定组织学生参加生产劳动和社会实践活动，逐步做到按不同年级有计划地系统地进行劳动实践教育活动，各年级教育内容和开设的专业，尽可能保持相结稳定。同时也应加强生产劳动的经营管理，逐步实现劳动技术教育的规范化、科学化、系统化。

《植树与绿化》劳动技术教案

一、环保教育主题：

承担绿色责任、营造绿色环境、树立绿色观念、传播绿色文明。

二、行动口号：“美化校园我行动，爱绿护绿我能行!”

三、活动目标:

1.帮助幼儿知道树木与人类生存的关系，培养幼儿从小学会爱护植物,热爱大自然的情感。

2.培养幼儿的劳动技能，了解种树的益处。知道更多有关植物的知识、增强观察能力、分析能力，环保意识，生态意识，以达到为班级、学校、社会增添绿色，净化、美化环境的目的。

四、 活动过程：

主持人：亲爱的同学们，你们知道3月12日也就是今天是什么节日吗?对!在这春意盎然、生机勃勃的阳春三月，我们又迎来了一年一度的植树节。

你们看!小树发芽了，花儿马上要开了，又是一年芳草绿。绿色孕育着生命与希望，没有绿色，就没有我们人类。我们要爱护每一片绿叶，爱护每一株幼苗。绿化校园，从我做起，从身边做起。

但是自开学以来，我们发现了一些与爱护绿化不相吻合的行为。

请学生一一列举校园中的不文明现象。

主持人小结：有的同学为了贪图方便，从草坪中直接穿跑，并在草坪中玩耍;还有的同学折断树枝;更有个别同学用小刀刻画树木。这些都成为我们行为规范中极不和谐的一幕。为此，在植树节来临之际，我们向全校同学发出倡议：积极行动起来，人人争做爱绿、护绿小使者。

学生分组讨论如何成为一名合格的爱绿、护绿小使者。

请学生代表发言。

主持人小结：

我们倡议大家从身边的小事做起，爱护每一片绿叶，爱护每一棵幼苗。要求做到下面几点：

1、开展“绿化知识你我知活动”，了解校园里的每一种植物和一些绿化常识。

2、积极参加社区、学校组织的爱绿护绿活动，承担社区、学校附近绿化地面的保洁工作，看到不文明的行为要及时制止、劝阻。

3、向有经验的老师或家长学习种花、种菜。各中队可自带种子或植物进行种植养护，为班级增添一份绿色，也可以借此机会撰写观察日记，进行成果展示。

4、各中队自愿成立护绿小队，开展拣杂物、擦花坛、养护绿化等活动。如：修剪枝叶、松松土、拔拔草、浇浇水，不采摘花朵，不攀树枝，不践踏草坪。

主持人总结：

同学们，让我们行动起来，从现在做起，从身边做起，美化我们的校园，净化我们的心灵，让我们用实际行动投入到“3.12”植树节的爱绿、护绿活动中去，为建设美丽、文明、和谐的家园贡献自己的力量!最后，我提议，为了美化我们的校园，保护我们身边的环境，让我们集体宣誓：“美化校园我行动，爱绿护绿我能行!”

集体齐唱歌曲《春天在哪里》，在歌声中结束本次活动。

初中劳动课讲什么内容

? ? ?在城市中学条件比较好的，应逐步做到按不同年级有计划地进行劳动技术教育。如各年级可结合有关课程的教学，劳动课程包括开设植物栽培（花草、果树、蔬菜、菌藻、药用植物的栽培管理）、动物饲养（家禽家畜、实验动物、观赏动物等的饲养管理）、

? ? 木工（锯、刨、凿等基本技术）、金工（车、钳等）、电工（简单照明线路安装）、无线电技术、烹饪、缝纫、编织等劳动技术项目，使学生了解基本生产原理和工艺过程，初步学会使用一定的劳动工具。

? ? 农村中学一般以农业生产技术教育为主，如土壤、肥料、育种、作物及果树栽培，家禽家畜饲养等。有条件的，也可以进行一些为农村生产、生活服务的工业或服务性劳动技术教育，如农用机械维修、电机维修、电工、木工、泥瓦工、手工艺劳动、缝纫等。